Datenschutzerklärung
Kurz gesagt: Diese Website setzt keine Cookies, nutzt keine Analyse- oder Werbedienste und bindet keine Inhalte fremder Anbieter ein. Personenbezogene Daten fallen nur an, soweit das für den Aufruf der Seite technisch nötig ist oder wenn Sie uns selbst kontaktieren.
1. Verantwortlicher
Michael Dickscheid, Örmser Biergarten
Rosenstraße 7, 56218 Mülheim-Kärlich
Telefon: 0173 2139590
E-Mail: info@kochgenuss-md.de
2. Aufruf der Website und Server-Logdaten
Beim Aufruf dieser Website verarbeitet unser Hosting-Anbieter automatisch Daten, die Ihr Browser übermittelt (Server-Logdaten): IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Referrer-URL sowie Browser und Betriebssystem. Diese Daten sind technisch erforderlich, um die Website auszuliefern und ihre Sicherheit und Stabilität zu gewährleisten, etwa zur Abwehr von Angriffen. Sie werden nicht mit anderen Daten zusammengeführt und nicht zu Analysezwecken ausgewertet.
Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und funktionsfähigen Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Logdaten werden nach der vom Hosting-Anbieter festgelegten kurzen Frist automatisch gelöscht. Mit dem Hosting-Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.
3. Keine Cookies, kein Tracking
Diese Website verwendet keine Cookies und speichert keine Informationen auf Ihrem Gerät. Wir setzen keine Analyse-, Tracking- oder Werbedienste ein. Schriften und Bilder werden direkt von unserem Server geladen, es werden keine Inhalte von Drittanbietern (zum Beispiel Google Fonts, Karten oder Videos) eingebunden.
4. Kontakt per Telefon oder E-Mail
Wenn Sie uns anrufen oder eine E-Mail schreiben, etwa um einen Tisch zu reservieren oder eine Feier anzufragen, verarbeiten wir Ihre Angaben (zum Beispiel Name, Telefonnummer, Wunschtermin, Personenzahl), um Ihre Anfrage zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit es um eine Reservierung oder Buchung geht, im Übrigen unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wir löschen die Daten, sobald sie für die Anfrage nicht mehr benötigt werden und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
Der Knopf „Tisch reservieren“ öffnet nur die Telefon-App Ihres Geräts. Dabei werden über die Website keine Daten an uns übertragen.
5. Links zu anderen Websites
Die Website enthält Links zu anderen Anbietern, zum Beispiel „Route auf Google Maps öffnen“ oder den Bildnachweis bei Wikimedia Commons. Erst wenn Sie einen solchen Link anklicken, verlassen Sie unsere Seite und der jeweilige Anbieter verarbeitet Daten nach seinen eigenen Datenschutzbestimmungen, bei Google Maps die Google Ireland Limited (policies.google.com/privacy). Vorher werden keine Daten an diese Anbieter übertragen.
6. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20). Soweit wir Daten auf Grundlage eines berechtigten Interesses verarbeiten, können Sie dieser Verarbeitung aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, widersprechen (Art. 21 DSGVO). Wenden Sie sich dafür einfach an die oben genannten Kontaktdaten.
Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Zuständig für uns ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz, Hintere Bleiche 34, 55116 Mainz.
Stand: Oktober 2026